旅游服务与管理省级骨干专业建设总结

遵化市职业教育联合学校旅游服务与管理专业开设于2001年，2017年10月申报省级骨干专业，2018年12月被批准为河北省骨干专业。目前有在校生253人，专兼职教师15人。

一、专业建设基本情况

经过20多年的建设与发展，本专业改变了传统的教学模式和课程体系，构建了“项目引领，任务驱动，阶段提升，校企共建”的人才培养模式，培养学生2000多名，带动我校其他专业的提升与发展。

二、专业建设进展情况

（一）思政建设

我校坚持党在思想引领、理论创新和实践创造等方面对学校工作的全面领导，坚持以高质量党建引领学校高质量发展。我校树立坚持党的领导、扎根中国大地办职业教育的理念，持续强化师德师风建设，把教师的思想政治教育和职业道德品质摆在首位。

（一）人才培养模式与课程体系改革

1.人才培养模式建设

完善“项目引领、任务驱动、阶段提升、校企共建”人才培养模式，使学生具备可持续发展能力，为旅游行业及县域经济发展服务。毕业生双证率达到100%，就业稳定率达97%。

2.课程体系改革与教材建设

对旅游业就业岗位与岗位能力进行调研并撰写可行性报告，组织专业建设指导委员会对报告进行论证。完成校企共同编制《导游词》特色教材和《形体训练》校精品课程建设。完成开发《旅游概论》、《旅游心理学》《餐饮服务与管理》、《导游业务》、《政策与法律法规》5门核心课程标准，为学生强化专业理论和技能提供保障。

3.教学模式建设

⑴依托本地旅游资源，促进了实践教学力度。依托本地丰富旅游资源，我校旅游服务与管理专业的学生获得了实习实践的宝贵机会，每年的“五一”“十一”我校旅游服务与管理专业的优秀学生到清东陵景区实习。在校内，学校联合遵化市检察院在学校内建设了“法治教育基地”，联合卫健委在学校内建设了“青春健康教育基地”，联合市科协建立了“科普教育基地”。2020年至2023年共培养学生讲解员36名，组织我校学生近6000人次进行了多次参观讲解。三个教育基地的建设为旅游服务与管理专业的学生提供了更多的实践机会。

⑵推进模块化课程体系建设，全面提高了学生综合素质。完成构建并推进以职业能力为核心的模块化课程体系建设，已经建立包括基本素质能力、专业基本能力、综合发展能力在内的三个模块。从社会需求实际出发建立了基本素质能力模块，包括思政系列课程、文化基础课程和以校企文化为依托的学生管理文化，教学中实现了目标培养，达到了全面提高学生综合素质的目标。

4.评价机制改革

建立了以围绕学生中心的标准，构建了多元评价与学生发展相统一的评价机制改革。课堂教学的出发点和归宿是学生的学习与发展，课堂教学的优劣必须以学生的学习效果来评价。评价标准注重了学生学习状态与情感体验，尊重了学生人格特质与个性差异，达到了促进学生全面发展与特色发展的目的。外部评价者（校领导、企业人员、教学督导和同行教师等）、教师和学生的多元评价，做到了以学生为中心，促进了学生的全面发展。

5.信息化教学资源库建设

开展了专业精品课程建设，制定了专业资源共建共享计划。建设了包括各核心课程标准、教学录像、网络教学课件、电子教案、试题试卷库等内容的共享型教学资源库，提升了教学手段的数字化信息化水平。完成了《导游词》特色教材和《形体训练》校精品课程的建设，建成了精品课一门《导游业务》，建立并完善了《旅游概论》、《旅游心理学》、《餐饮服务与管理》、《导游业务》、《政策与法律法规》等5门课的教学资源库。

6.实践教学环境建设

（1）实践教学成效明显。通过实践教学，真正做到了走出课堂，在实践中锻炼成长的目标。经过在实践中锻炼，学生在科技馆、清东陵、沙石峪等景点能自己带团讲解，在北京七彩云南、那家餐饮集团、江仙雅居等大酒店完成独立看台服务。

（2）完成了实习实训室的升级改造，极大提高了实训教学的质量，促进了学生技能及学习效率的提高；提升了专兼教师在知识、技能方面的容量，提高了教学能力。校企共同完善并充分发挥了校内外实训基地功能，达到了教学与实践的有机结合，对学生进行综合考评，提高了学生职业能力。

（二）师资队伍建设

培养一支道德高尚、理念先进、素质精良、善于创新、结构合理的可持续发展的旅游管理专业师资队伍。

1.专业带头人、骨干教师培养

通过企业实践提高实践能力；通过校内外培训学习活动更新教师教育教学理念；通过参加省级教学能力大赛、省级班主任大赛、公开课等活动提高教育教学水平；通过参与对企业员工培训、教材编写、论文撰写、国家级省级课题的申报等提升了科研能力。通过国培、省培和企业实践等形式，经过五年建设，新培养了2名专业带头人、6名骨干教师。

2.团队建设成果显著

本专业在2018年被评为河北省骨干专业，本专业教学团队在2019年被评为唐山市优秀教学团队；在2021年被评为河北省创新团队建设项目；在2022年被评为河北省“双师型”名师工作室建设项目。本专业教师团队是一支专兼结合、水平一流、结构合理的“双师型”教师教学创新团队，双师型教师达到专业教师总数的100%。

3.兼职教师引进培养

建立了兼职教师资源库，制定了《兼职教师考核办法》、《兼职教师评价方案》等方案，聘请国家金牌导游、河北省青年岗位能手韩静老师及其团队担任兼职教师，兼职教师参与学校教学教研等活动，提升了专业教学水平，2024年将再聘请1-2位企业教师担任实习指导教师。

（三）校企合作建设

1.建立实体化运作模式，打造校企命运共同体

持续深入地开展多层级、多形式、多领域的合作，实现校企双方资源的优化配置和有机整合。实现校企共建共赢的关键在于探寻双方的共同利益诉求点，即培养理论水平和实践技能兼备的技术技能人才。立足于自身实际，结合地方区域经济社会发展状况，在政府引导下完成构建与完善校企共同体，探索建设优质专业建设的途径和模式。构建了校企合作体制机制、搭建了校企合作育人平台、创新了人才培养模式，推进开展校企深度合作的实践与探索，加大改革探索与创新发展的深度，构建了校企命运共同体新模式，实现了学校办学和企业经营互利双赢的新局面，实现了遵化职业教育改革与发展的创新之路。  

2.推进校企协同育人，打造现代学徒制

近年来持续深化了与唐山市清东陵景区的教学基地合作，拓展与金融街皇冠假日酒店、唐山青葱汇、北京悦融餐饮有限公司等企业的合作。校企以会议交流、参观考察、专题研讨等活动为载体，搭建多方参与的对话协作平台，及时跟踪行业发展和人才需求变化。与韩静等多位优秀导游员签订合作协议，开展不定期培训、讲座等活动，提高学生技能水平。

三、贡献与示范

（一）服务社会促发展

1.目前本专业在校生数量253人，几年来共培养合格毕业生350多名，为当地旅游行业提供了有力的人才资源支撑；部分学生已经担任旅行社计调、酒店大堂经理等职务。

2.通过“岗课赛证”理念的推进，三年中，本专业教师为旅行社、酒店等企业礼仪培训、省市级技能大赛指导，提升了职工技能水平和职业素养。

（二）建设成果共提高

1.构建了“项目引领、任务驱动、阶段提升、校企共建”人才培养模式，提高了人才培养质量，丰富了学校培养模式内涵，该成功做法在学校其他专业得到推广。

2.一体化教学模式完成研究与探索，该模式得到上级主管部门及兄弟院校高度认可，多家学校来我校参观学习并已于借鉴。

3.数字化教学资源库完成建设，并与多家学校、企业共享。

4.与玉田职教中心、迁安职教中心相互学习交流，在实训基地建设、教学改革、产教结合、专业文化等方面共同提高。

四、建设成果

构建了“项目引领、任务驱动、阶段提升、校企共建”人才培养模式及一体化教学模式，构建了模块化课程体系，开发了两本特色教材，完成了《餐饮服务与管理》等五门核心课程标准及《旅游概论》等五门专业资源库建设，完成了《导游业务》一门精品课资源库建设。新增与二家企业培养协议；锻造了一支结构优化、素质精良的双师型师资团队，新培养了专业带头人2名，骨干教师6名，新增兼职教师2名，双师型教师达到11名，成为专业发展的强力保障；高阳小溪、王欣竹等在河北省中等职业学校学生技能竞赛获一等奖；学生证书率100%，初次就业率100%，专业对口率100%。

五、存在的问题与改进措施

（一）办学规模受当地旅游行业发展影响。引进高端技术，培养高技术人才，是下一步努力的方向。

（二）教师培养还需进一步加强。采取“走出去、请进来”的办法，开阔视野，为他们在理念、知识更新方面搭建成长平台。

2023年11月25日